Ingredienser:
2 rödlökar
1 dl vatten
1 dl socker
1/2 dl 12% ättiika
Gör såhär:
1. Skala rödlökarna och hyvla de tunt på en mandolin alternativt skär tunna skivor med en vass kniv
2. Häll vatten, socker och ättika i en kastrull - låt koka upp
3. Lägg rödlöken i en rengjord burk och häll på den varma vätskan
4. Låt svalna i rumstemperatur och ställ sedan i kylen där den håller i månader
Picklad rödlök är en favorit hos mig på en burgare eller om jag vill enkelt lyxa till tacosen. Så jag skulle absolut rekommendera dig att prova detta recept till Temp:ish American Style & Mexican style - lycka till!
/ Sophia